Présentation

Gambetta le traiteur de votre mariage sur Montpellier et le grand sud

Les créations culinaires signées par notre chef Roland Rouger produisent l’effet de surprise recherché par la finesse des saveurs, l’originalité des alliances et un esthétisme original. Le service se veut souriant et prévenant, quel que soit le déroulé de votre réception : repas traditionnel ou cocktail prolongé par des ateliers culinaires. Notre équipe, sélectionnée avec rigueur se fond parmi les invités et s’adapte à des lieux insolites, des bords de mer aux cadres atypiques de vos propriétés privées.
Entièrement dédiée à l’évènement familial, Tristan Rouger, votre interlocuteur unique, vous accompagne dans la préparation de votre réception. Ses qualités d’écoute et son expérience sont un gage de sérénité. Un soin tout particulier est accordé aux arts de la table, au mobilier et à la décoration, en collaboration avec des professionnels de confiance. Dans le cadre de l’organisation générale de votre réception.

Gambetta traiteur Montpellier est à vos cotés dans les grands moments de la vie et met à votre service son métier  d‘organisateur de réceptions pour réaliser une fêtes à votre image .
Nous saurons  être  à votre écoute tout au long de l ‘année afin d‘être au plus proche de vos exigences .
Conscient que les petits détails font toute la différence et ce veulent indispensable à une soirée inoubliable.

Si l’harmonie est l’union des sons et des cadences, par analogie les arts de la table sont l’unité des matières, des couleurs et des formes. Ainsi, pour surprendre ou rassurer, il faut en permanence trouver de nouvelles matières, formes et concepts. Le moindre détail a son importance .
Gambetta traiteur à Montpellier , porte un soin particulier à la présentation de votre réception. De l’art de la table à la mise en scène des buffets de prestige, nous sublimons votre événement en mêlant matériaux et couleurs.
Plus qu’un organisateur de réception Gambetta traiteur Événementiel transforme votre réception en un événement unique. Constamment en recherche de concepts originaux de bars et buffets, Gambetta traiteur mariage Montpellier , crée de multiples scénographies. Chacune de nos réceptions est construite sur mesure.
Colonnes à bulles multicolores, structures suspendues, habillent vos buffets traiteur et vos tables. Toujours en veille sur les tendances en design et arts de la table et laissant libre court à son imagination, notre créativité vous propose des concepts innovants toujours en rapport avec votre brief et votre budget. Des pièces d’exception qui raviront vos tables de fêtes par leur élégance et leur audace.

Un mariage comme vous en rêviez !

Depuis plus de 35 ans, Gambetta Traiteur rivalise de créativité, avec pour seul but de laisser une empreinte inoubliable à vos convives. Notre créativité s‘exerce tant dans le raffinement des mets proposés que dans les supports de présentation tels que colonne à bulle, verrine, pyramide inox, verre tinté lumineux, éclairage tendance… Pour vos animations, notre brigade de chefs cuisiniers ravira vos convives avec élégance et savoir-faire.

Pour vos animations culinaires au vin d’honneur , notre brigade de chefs cuisiniers ravira vos convives avec élégance et savoir-faire .

Excellence et raffinement pour un repas de réve , notre équipe se mobilise pour  faire de votre  évènement un moment qui restera gravé dans les esprits .
Nous saurons sublimer le lieu de votre réception ,tant par l harmonie du dressage des tables que par le graphisme et l ‘originalité de nos plats .
Nos équipe ravira vos convives avec professionnalisme et savoir-faire .

Parce que le dessert  et le clou du spectacle , il se doit d ‘être exceptionnel , tant au niveau des couleurs que de la qualité  des mets généreusement dressés par nos chefs  pâtissiers .vos invités apprécierons à coup sur ce merveilleux moment ! 

· Des croquembouches élégants aux délicieux choux caramélisés garnis de crème vanille, chocolat ou café et recouverts de caramel ou sucre grain.

· Des pièces montées composées d’une superposition d’entremets, recouverts d’une fine couche de glaçage, d’un décor raffiné et de bouchées sucrées assorties.

· Des pièces d’exception qui raviront vos tables de fêtes par leur élégance et leur audace.

Par quel charme étrange l ‘éclat et le parfum de certaines soirées ne se dissipent jamais ?

Les entrées

Les plats

Téléchargez notre brochure